Ẩm thực Qatar mang đậm dấu ấn của đất nước Hồi Giáo Trung Đông với hương vị độc đáo, dấu ấn đặc trưng đầy ấn tượng. Cụ thể cùng dulichmien.net khám phá các món ngon của Qatar ngay sau đây.
Machboos
Nhắc đến các món ăn ngon Qatar hấp dẫn thực khách nhất, thì machboos chính là cái tên không thể bỏ lỡ. Món ăn này cực kỳ phổ biến trong đời sống hằng ngày của người dân Qatar, đây cũng là món ăn chính đặc trưng nhất cho ẩm thực xứ sở này.
Machboos có thành phần chính là cơm và các loại thịt. Cơm được ướp với các loại gia vị sau đó trộn lẫn với các loại thịt hoặc hải sản như xúc xích chorizo, thịt gà, thịt bò, thịt cừu, cá, tôm, hay thịt lạc đà… Khi thưởng thức người Qatar sẽ cho thêm một chút nước cốt chanh hoặc nước hoa hồng để gia tăng thêm hương vị cho món ăn.
Thareed
Thareed hay được gọi là lasagna Arab, bao gồm các loại rau như cà rốt, đậu, hành tây và khoai tây nấu với thịt gà hoặc thịt cừu và trộn với nước sốt cà chua và gia vị. Bánh mì được đặt ở dưới cùng của món ăn, giúp bánh mì ngấm nước hầm và mềm mại hơn.
Harees
Món ăn này cũng giống như món cháo ở Việt Nam, Harees được làm từ nguyên liệu như lúa mì, thịt và bơ. Đây là một món ăn tuy đơn giản nhưng cực kì nổi tiếng và rất phổ biến trong các dịp lễ hội lớn của Qatar, đặc biệt là món ăn này rất thịnh hành trong tháng ăn chay Ramanda. Người Qatar thích dùng quế và bạch đậu khấu để trang trí cho món ăn thêm phần đẹp mắt và ngon miệng.
Luquaimat
Luquaimat là món ăn thân thuộc của người Hồi giáo ở Qatar, món ăn chay này có hương vị khá quyến rũ. Luquaimat được làm từ bơ, sữa, bột mì, đường, nghệ tây và thảo quả, hỗn hợp này được trộn đều với nhau và mang đi chiên vàng rồi nhúng trong siro đường hoặc mật ong. Bên ngoài món luquaimat có phần vỏ rất giòn và thơm bên trong lại mềm mại rất thú vị.
Fatayer
Fatayer là một món bánh ngọt của người Ả Rập và cũng rất phổ biến ở Qatar. Bánh có thể được nhồi nhân với rau bina hoặc phô mai. Ngoài Qatar thì món bánh này cũng phổ biến ở nhiều nước như Iraq, Syria, Palestine, Ai Cập, Jordan và các nước Ả Rập khác trong khu vực.
Kousa Mahshi
Kousa Mahshi là món ăn phổ biến hàng đầu của ẩm thực Qatar. Món này sử dụng nguồn nguyên liệu chủ yếu gồm bí xanh, bí ngòi cùng thịt cừu, pate gan ngỗng và các loại gia vị khác như bạc hà, tỏi… món ăn mang đến trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn khó cưỡng. Kousa Mahshi được nướng trong lò để tạo nên hương vị khó quên. Nếu là một tín đồ yêu thích ẩm thực, bạn đừng bỏ qua bữa ăn với Kousa Mahshi nhé!
Trên đây là danh sách những món ăn truyền thống nổi tiếng của ẩm thực Qatar hi vọng qua đây bạn đã có thêm gợi ý cho chuyến đi du lịch của mình thêm hấp dẫn.
"Lưu ý: Nội dung tin tức được cập nhật ở đây có thể thay đổi theo thời gian và chỉ dùng để tham khảo. Bạn đọc nên kết hợp với nhiều nguồn thông tin khác nhau để có cái nhìn đa chiều và phản ánh chính xác hơn về các vấn đề xã hội."
