Đặc sản Hà Tĩnh món ngon đáng thưởng thức

Đặc sản Hà Tĩnh món ngon đáng thưởng thức và mua về làm quà khi ghé Hà Tĩnh du lịch, tham khảo bài viết để có lựa chọn ưng ý nhất.

Ngoài các địa điểm du lịch nổi tiếng như biển Thiên Cầm, di tích Ngã Ba Đồng Lộc, chùa Hương Tích… thì đặc sản Hà Tĩnh cũng làm say lòng du khách, khiến ai đã từng thưởng thức đều khó lòng quên được hương vị.

Hà Tĩnh có đặc sản gì?

Món ram bánh mướt nổi tiếng

Đặc sản Hà Tĩnh, món ram bánh mướt là sự kết hợp độc đáo cho ra hương vị tuyệt hảo giữa ram nóng và bánh mướt Hà Tĩnh, ăn vào cảm nhận vừa giòn, vừa dẻo, có hương vị béo nhưng không hề ngấy. Chấm ram bánh mướt cùng nước mắm tỏi ớt sẽ cho ra hương vị hoàn hảo nhất.

Đặc sản của Hà Tĩnh – Bánh bèo

Bên cạnh các loại thực phẩm châu Âu như thịt muối sau khi tẩm ướp cầu kỳ thành phẩm tạo lên món ăn ngon mang hương vị độc đáo. Bạn có biết món Bánh bèo là đặc sản Hà Tĩnh mang hương vị đặc trưng riêng, không thể nhầm lẫn với bánh bèo ở bất kỳ đâu, được làm từ bột lọc, phần nhân bánh bèo có thể làm từ tôm nõn bóc vỏ, hoặc từ thịt nạc xào lên cùng với hành khô. Bánh bèo Hà Tĩnh dù ăn nguội hay ăn nóng đều rất đã miệng.

Đặc sản Hà Tĩnh món ngon đáng thưởng thức

Món ngon Hà Tĩnh nên thử – Gỏi cá đục

Gỏi cá đục là món ăn đặc sản Hà Tĩnh, mang nét văn hóa riêng của làng biển Xuân Nghi. Cách chế biến đặc sản của Hà Tĩnh gỏi cá đục khá công phu, lấy cá đục còn tươi, tách đôi, loại bỏ xương và ngâm với nước chanh khoảng 15 phút, rồi vớt ra, vắt khô.

Cá đục có thịt chắc, trắng, có vị ngọt, ăn cùng rau thơm và các loại lá như lá sung, lá xoài non, lá đinh lăng, xoài xanh, khế chua, chuối xanh thái lát mỏng… Khi ăn, thực khách sẽ dùng bánh đa nem cuốn rau với cá chấm cùng nước lèo, cho hương vị thanh thanh, ngọt ngọt rất đặc biệt.

Kẹo cu đơ

Kẹo cu đơ là một món ăn vặt mà du khách không nên bỏ qua khi có dịp đến Hà Tĩnh. Đây được coi là đặc sản nổi tiếng dùng để làm quà biếu tặng cho người thân.

Một số đặc điểm nổi bật của loại kẹo này chính là có lớp ngoài nhìn thô ráp, sần sùi nhưng bên trong lại giòn, ngọt. Loại kẹo này có hương vị đậm đà, thơm nồng của gừng tươi hòa lẫn trong đó là chút béo béo của đậu phộng nữa chứ.

Đến với Tomi Market để lựa chọn sản phẩm nhập khẩu Châu Âu ưng ý nhất cho gia đình của bạn. Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm các món ăn Châu Âu như: Đùi heo muối là món đặc sản của người Tây Ban Nha. Tại Việt Nam, món ăn trứ danh này thường bán rất chạy vào dịp cuối năm.

Bánh đa vừng Hà Tĩnh

Món bánh đa vừng là một trong những đặc sản trứ danh của đất Hà Tĩnh, miếng bánh tráng giòn rụm, chứa đầy vừng đen, khi nướng lên thơm nức mũi, nếm thử cảm nhận rõ vị béo bùi của vừng đen, món này ăn không chỉ ngon mà còn tốt cho cơ thể, có thể chế biến thành nhiều món khác nhau nữa đấy, mua về làm quà cho bạn bè, người thân rất lý tưởng.

Cháo canh – Đặc sản Hà Tĩnh ngon 

Món cháo canh độc nhất vô nhị chỉ có ở Hà Tĩnh chắc chắn sẽ không khiến bạn phải thất vọng khi ghé thăm vùng đất này để trải nghiệm và khám phá. Cháo cánh làm từ sợi bánh canh to, dày và dai ăn cực kỳ hấp dẫn.

Phần nước dùng được nấu theo cách đặc biệt của người Hà Tĩnh sánh mịn, thanh ngọt của tôm cua, chả, thịt các loại. Ăn kèm với món đặc sản Hà Tĩnh này sẽ gồm các loại rau mùi tươi, chanh, ớt tạo thêm hương vị độc đáo và thơm phức của món ăn khiến du khách không thể chối từ.

Bún bò Đò Trai

Chắc chắn bạn đã nghe thấy bún bò Huế nổi tiếng bậc nhất rồi đúng không nào? Tuy nhiên, bún bò Đò Trai tại Hà Tĩnh cũng là món ăn đặc sản Hà Tĩnh không hề kém cạnh tại khu vực này.

Hà Tĩnh thu hút khách du lịch không chỉ bởi phong cảnh đẹp, mà còn bởi những món đặc sản hấp dẫn mà giản dị. Đi du lịch Hà Tĩnh, đừng bỏ lỡ các đặc sản Hà Tĩnh thơm ngon, đáng thưởng thức được giới thiệu trên đây, chắc chắn mỗi món ăn đều sẽ cho bạn cảm nhận khó quên.