Điểm danh 6 món ngon nha trang làm “say lòng” thực khách

Nếu bạn đến thành phố biển Nha Trang không chỉ được ngắm cảnh đẹp bên cạnh đó còn được thưởng thức những món ngon Nha Trang khó cưỡng lại. Cùng dulichmien.net khám phá các món ngon Nha Trang nhé!

Nem Ninh Hòa – món ngon Nha Trang

Nem Ninh Hòa - món ngon Nha Trang

Nem Ninh Hòa từ lâu đã là một món ngon Nha Trang mà bất kỳ ai đến đây đều phải ăn thử một lần và còn mang về làm quà cho người thân, bạn bè. Món nem nướng này nổi danh, trở thành thương hiệu cho vùng đất Ninh Hòa – Nha Trang là nhờ vào công thức chế biến riêng của người dân nơi đây và hương vị đặc trưng khó có thể tìm thấy ở bất kỳ đâu. Có hai loại nem Ninh Hòa mà bạn có thể dùng thử là nem chua và nem nướn

Món nem chua thì vốn đã quá nổi tiếng. Món ăn với vị chua chua giòn giòn này thường xuyên xuất hiện trên các mâm cỗ của người miền Trung và được ăn kèm với chả lụa. Còn món nem nướng cũng không quá xa lạ nhưng đã mang thương hiệu Ninh Hòa rồi thì cách chế biến sẽ khác đi, theo công thức riêng biệt của vùng nên bạn cũng nhất định phải thử qua.

Bánh xèo mực món ngon Nha Trang

Bánh xèo ở đâu cũng có với rất nhiều phiên bản nhưng bánh xèo mực phải nói là đặc biệt nhất ở Nha Trang, giá lại cực rẻ, chỉ có 10k 3 cái, ăn bao đã luôn. Nếu bạn ở đồng bằng, quen việc ăn bánh xèo với thịt thì hãy thử một lần thưởng thức bánh xèo mực tại đây, chắc chắn sẽ thích lắm.

Bánh Canh món ngon Nha Trang

Tô bánh canh nức mùi thơm của cá, du khách xì xoạp hít hà và cảm nhận hương vị đặc trưng Nha Trang kèm theo ổ bánh mì giòn rụm. Quý Khách có thể thưởng thức bánh canh ở bất cứ con phố nào vào buổi sáng và buổi chiều tối tại Nha Trang.

Đây là một món ăn phổ biến nên không khó để thể tìm thấy trên đường phố Nha Trang. Để thưởng thức món ăn ngon Nha Trang này chuẩn như dân địa phương thì bạn nên đến quán bánh canh chả cá vỉa hè trên đường Trần Văn Ơn. Quán còn có món trứng cá, lòng cá rất ngon, không tanh hay đắng như bạn đã tưởng tượng nhưng hết rất nhanh, bạn muốn thử thì nên đi từ sớm.

Bánh căn món ngon Nha Trang

Bánh căn là một trong những món ăn ngon ở Nha Trang được nhiều người biết đến. Thấy bánh căn ở Nha Trang chắc bạn sẽ muốn ăn ngay, 1 cái đúng chất lượng luôn, 1 loại 1 nhân thôi với mực, tôm, thịt hoặc trứng.

Bánh căn ở Nha Trang vốn chỉ là bột gạo pha đặc đúc trong khuôn đất rồi ăn với nước mắm hành, cùng lắm thì cho thêm chút trứng. Thế nhưng ngày nay, bánh căn đã được biến tấu với rất nhiều loại nhân như hến, bò, tôm, mực… thật sang trọng. Thế nên món bánh này cũng nhờ đó mà ngon, thích mắt và hấp dẫn hơn nhiều.

Bò nướng Lạc Cảnh – món ngon Nha Trang

Bò nướng Lạc Cảnh - món ngon Nha Trang

Du khách thường băn khoăn: “ăn gì ở Nha Trang?”, có quá nhiều thứ để thưởng thức, thế nhưng bò nướng Lạc Cảnh lại là món ăn đặc sản mà mỗi khi đến đây bạn không thể quên. Bí quyết chế biến món này nằm ở khâu tẩm ướp gia vị xuất sắc, thịt bò được thái mỏng, vuông vức và ướp bằng mật ong cùng trên 10 loại gia vị phụ khác. Khách tự nướng trên than hồng, miếng thịt mềm, thơm phức. Chỉ nhìn vỉ nướng trên bếp hồng thôi mà bạn đã không thể cưỡng lại sự hấp dẫn của miếng thịt đỏ hỏn, ngon đến khó tả. Không khí bao trùm toàn mùi vị cay cay của thịt ướp.

Bạn có thể đến quán Hàn Hớn Minh tại 44 Nguyễn Bỉnh Khiêm để thưởng thức chút hương vị tuyệt vời này mà giá cả vừa phải và phục vụ nhiệt tình.

Gỏi cá mai món ngon Nha Trang

Một trong những món ăn ngon Nha Trang bạn dễ dàng tìm thấy nhất ở bất kỳ hàng quán nào chính là món gỏi cá mai. Cá mai là một loại cá nhỏ, thịt trong và đặc biệt là không có máu nên ăn không hề tanh như những món gỏi cá khác. Cá mai chỉ được dùng để làm gỏi, không được dùng để chế biến bất kỳ món ăn nào khác.

Sau khi đánh bắt về cá mai được chọn lựa một cách kĩ lưỡng, chọn những con to béo nhất, còn tươi ngon để làm gỏi. Cá được lọc thịt dóc và loại bỏ hết phần xương. Thịt cá được rửa sạch, rửa qua nước muối cho thịt cá trắng và có độ giòn. Người ta thường dùng khế chua hoặc chùm ruột để tái chín thịt cá mai. Ngâm cá trong nước khế khoảng 15 phút thì để thịt cá khô ráo cho ra đĩa. Rắc đều lên một lớp lạc giang xay nhuyễn, thính, tiêu tỏi ớt.

Gỏi cá ăn kèm với các loại rau thơm như: lá sung, lá đắng, lá đinh lăng, rau thơm… để tăng thêm độ thơm ngon của gỏi cá mai.

Một món gỏi cá mai phải đủ vị ngọt từ cá, chua nhẹ từ chanh và cay từ ớt. Chén nước chấm ăn kèm, thường được làm từ xương cá mai, cũng được chăm chút kỹ lưỡng sao cho tôn lên vị của món gỏi nhất có thể.

Trên đây là những món ngon ở Nha Trang mà chúng tôi muốn chia sẻ tới bạn. Hy vọng bạn sẽ có chuyến đi đầy thú vị tới vùng đất miền Trung này để thưởng thức các món ăn này nhé!