Top 6 đặc sản Long An hấp dẫn níu chân du khách

Dulichmien.net– Đến với Long An ngoài được ngắm phong cảnh thiên nhiên, khám phá văn hóa độc đáo của người bản địa, bạn nhớ đừng quên thưởng thức các món ăn đặc sản Long An nhé!

Bánh tét Long An đặc sản Long An

Bánh tét Long An là một món ăn ngon không chỉ của người dân nơi đây mà còn là món quà không thể thiếu của du khách khi du lịch tại đây. Bánh tét Long An ngon nhất là ở thị trấn Đức Hòa. Người Đức Hòa chọn nguyên liệu rất kĩ, nếp lấy từ huyện Châu Thành, Cần Đước, Cần Giuộc. Thịt ba rọi ngon, đậu xanh tròn hạt, chắc, lá chuối to bản. Nhân bánh tét có nhiều loại nhân mặn, nhân ngọt, nhân chuối, nhân dừa. Một lần dùng thử bánh tét Long An du khách sẽ khó có thể nào quên được hương vị thơm ngon của loại bánh độc đáo này.

Thịt lợn muối chua Long An đặc sản Long An

Thịt lợn muối chua là một món ăn rất độc đáo, thường được xuất hiện trong những dịp lễ tết, hội hè, cưới hỏi và còn là món ăn truyền thống mà người dân xứ Mường dành để tiếp đãi khách quý.

Nói đến thịt lợn thì có thể chế biến thành biết bao món ngon như thịt lợn thui, thịt lợn nướng, heo quay, heo gác bếp… nhưng đem muối chua thì chỉ có trong phong tục của người Mường.

Thịt lợn muối chua rất kỳ công trong cách chế biến, cần phải biết kết hợp với nhiều loại lá rừng, những sản vật sẵn có và những thứ là ấy như lá quế, lá mít, lá trầu không… đều được xem là bài thuốc quý cho cơ thể.

Thịt lợn muối chua đạt chuẩn thì phải giữ được sắc tươi của thịt, màu vàng ươm của thính gạo rang hòa quyện trong từng miếng thịt. Khi cắn miếng thịt muối chua bạn sẽ cảm nhận được vị bùi của thịt, ngậy của bì, chua của men rừng, mặn của muối và không thể thiếu vị thơm của thính gạo.

Lẩu mắm Long An – đặc sản Long An

Lẩu mắm Long An - đặc sản Long An

Lẩu mắm là một món ăn tổng hợp đầy đủ các sản phẩm từ biển cả, ao hồ, ruộng đồng sông ngòi: cá, tôm, cua, mực, bò, heo… và đặc biệt là một số lượng phong phú, đa dạng của các loài rau. Hầu như nơi mảnh đất hoang dã miền nam mọc thứ rau gì ăn được, là có thể tìm thấy trong đĩa rau của lẩu mắm: rau muống, rau cải trời, cọng súng, bông điên điển, giá sống, rau thơm, khế chua, chuối chát, dưa chuột, rau đắng, ớt đỏ, thơm…

Đặc biệt không thể thiếu bóng dáng ngọn rau dừa. Với lượng động vật và thực vật phong phú ấy món ăn đã đem lại cho thực khách ngoài sự ngon mắt, ngon miệng, còn cung cấp một lượng dưỡng chất phong phú, các chất sinh năng lượng và các vitamin..

Lạp xưởng tươi – đặc sản Long An

Món lạp xưởng tươi chính là một món ngon vô cùng nổi tiếng ở Long An bởi công thức có nhiều thịt nạc, ít mỡ nên tạo được cảm giác ăn nhiều mà không bị ngán. Nguyên liệu chính của lạp xưởng là thịt heo ngoài ra còn có lạp xưởng tôm với công thức tôm 60%, thịt và mỡ 20%. Lạp xưởng tôm được trẻ em vô cùng ưa thích và phù hợp với những người lớn kiêng mỡ. Du lịch Long An mua vài ký lạp xưởng tươi về ăn với mỳ tôm thì thật là hoàn hảo.

Mắm còng Cần Giuộc – đặc sản Long An

Mắm còng Cần Giuộc - đặc sản Long An

Mắm còng Cần Giuộc là một trong những đặc sản được du khách săn tìm mua về để làm quà và dùng dần sau chuyến đi tới Long An nhiều nhất, tuy món đặc sản này nếu lỡ bị đổi thì có “hơi mùi” nhưng nếu đã một lần nếm thử thì hương vị thơm ngon không thể nào quên được. Nơi đây có nhiều bãi bồi triền lá dừa, bãi sú, vẹt, bần quanh năm nước mặn là nơi sinh sống của loài còng, còng ở đây nhiều nên được người dân chế biến thành món mắm để dùng dần.

Canh chua cá chốt – đặc sản Long An

Canh chua cá chốt là món ăn mà hầu hết trong các bữa cơm gia đình ở Long An đều có. Du khách đến đây du lịch có dịp ở lại nhà người dân sẽ được mời cơm bằng món canh chua cá chốt. Trong tiết trời oi bức, nếu được húp chén canh chua cá chốt ngon mát sẽ thật tuyệt vời. Cá chốt có thể chế biến được nhiều món ngon nhưng khiến thực khách có thể thèm thuồng vẫn là món canh chua cá chốt nấu với lá me non. Đặc sản canh chua cá chốt nấu với lá me non không những có hương vị ngon mà còn có tác dụng giải cảm tốt khi gặp thời tiết oi bức.

Trên đây là những món ăn đặc sản Long An mà bạn cần thưởng thức. Chúc bạn có chuyến đi du lịch đến Long An vui vẻ và ý nghĩa nhé!