Ninh Thuận, vùng đất được mệnh danh là “xứ sở nắng và gió” không chỉ cuốn hút bởi cảnh quan thiên nhiên hoang sơ mà còn làm say lòng khách du lịch với những món đặc sản độc đáo. Bạn có tò mò đặc sản Ninh Thuận là gì không? Hãy cùng khám phá danh sách những món ăn, thức uống và sản vật nổi tiếng, mang đậm dấu ấn văn hóa và con người Ninh Thuận qua bài viết dưới đây.
Đặc sản Ninh Thuận là gì? Điểm danh những món ngon đặc sắc
Nho Ninh Thuận – Trái ngọt từ vùng đất nắng gió
Nhắc đến Ninh Thuận, không thể bỏ qua nho – loại trái cây đặc trưng của vùng đất này. Ninh Thuận được xem là thủ phủ nho của Việt Nam, với nhiều vườn nho xanh ngát trải dài dọc theo các vùng đất ven biển và đồng bằng.
Nho Ninh Thuận có vị ngọt thanh, mọng nước, và hương thơm đặc trưng. Du khách có thể thưởng thức nho tươi ngay tại vườn hoặc mua các sản phẩm từ nho như rượu nho, mật nho, mứt nho, rất thích hợp làm quà biếu.
Thịt cừu
Ninh Thuận là nơi có điều kiện tự nhiên lý tưởng để nuôi cừu, nên các món ăn từ thịt cừu tại đây luôn giữ được độ tươi ngon và hương vị đặc biệt. Các món nổi tiếng như cừu nướng, cừu hấp, cừu xào lăn hay lẩu cừu đều là những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Thịt cừu ở Ninh Thuận được chế biến theo cách giữ trọn hương vị tự nhiên, không quá nặng mùi, rất dễ ăn và bổ dưỡng.
Táo Ninh Thuận – Giòn ngon, ngọt mát
Ngoài nho, táo xanh cũng là một loại trái cây đặc trưng tại Ninh Thuận. Táo Ninh Thuận có vỏ căng bóng, vị giòn ngọt xen lẫn một chút chua nhẹ, rất sảng khoái. Đây không chỉ là một loại trái cây ăn liền tuyệt vời mà còn được chế biến thành nước ép, mứt táo hoặc rượu táo.
Bánh căn – Hương vị truyền thống khó quên
Bánh căn là một trong những món ăn dân dã nhưng rất nổi tiếng tại Ninh Thuận. Món bánh này được làm từ bột gạo, nướng trên khuôn đất sét và ăn kèm với nước mắm đậm đà, thêm xíu mại, trứng cút hoặc cá kho.
Với hương vị bình dị, bánh căn không chỉ là món ăn vặt yêu thích của người dân địa phương mà còn là lựa chọn hàng đầu của du khách khi đến Ninh Thuận.
Tổng hợp những món ăn độc đáo chỉ có ở Ninh Thuận
Gỏi cá mai – Tinh hoa biển cả
Gỏi cá mai là món ăn đặc sản độc đáo, thường xuất hiện trong các bữa ăn của người dân Ninh Thuận. Cá mai tươi sống được làm sạch, thái mỏng và trộn cùng gia vị như hành, tỏi, ớt, chanh, và đặc biệt là nước mắm nguyên chất.
Món ăn này thường được ăn kèm với bánh tráng, rau sống và chấm cùng nước mắm pha chua ngọt, tạo nên một hương vị khó quên.
Mực một nắng – Món quà từ biển khơi
Mực một nắng là một trong những đặc sản nổi bật của vùng biển Ninh Thuận. Loại mực này được phơi khô dưới nắng một lần duy nhất, giữ được độ dai mềm và hương vị tự nhiên của mực tươi.
Mực một nắng thường được nướng trên bếp than hoặc chiên giòn, chấm cùng tương ớt hoặc muối ớt xanh, tạo nên một món nhắm tuyệt vời.
Nước mắm Cà Ná – Tinh hoa từ biển cả
Cà Ná, một làng chài nhỏ thuộc Ninh Thuận, nổi tiếng với nghề làm nước mắm truyền thống. Nước mắm Cà Ná được chế biến từ cá cơm tươi ngon và muối biển tinh khiết, tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon.
Đây là sản phẩm thường được du khách lựa chọn mua làm quà biếu sau mỗi chuyến đi.
Những món đặc sản Ninh Thuận làm quà ý nghĩa
Đặc sản Ninh Thuận là gì? Rong biển khô
Rong biển khô Ninh Thuận được thu hoạch từ những vùng biển sạch, chế biến kỹ lưỡng để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng. Rong biển có thể dùng để nấu canh, làm salad, hoặc ăn kèm với cơm, rất tốt cho sức khỏe.
Nho khô – Món ăn tiện lợi
Nho khô là sản phẩm được chế biến từ những trái nho tươi ngon của Ninh Thuận. Đây là món ăn vặt yêu thích bởi vị ngọt tự nhiên, dễ bảo quản và tiện lợi mang theo.
Tỏi Phan Rang – Gia vị không thể thiếu
Tỏi Phan Rang nổi tiếng với củ nhỏ, tép chắc, thơm nồng và vị cay nhẹ. Tỏi tại đây không chỉ là gia vị quen thuộc trong bữa ăn mà còn được chế biến thành tỏi đen, rất tốt cho sức khỏe.
Ninh Thuận không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ mà còn làm du khách say lòng bởi những đặc sản độc đáo, từ nho, thịt cừu, gỏi cá mai đến nước mắm Cà Ná. Hy vọng bài viết này đã giúp bạn trả lời câu hỏi “đặc sản Ninh Thuận là gì” và mang đến nhiều gợi ý thú vị cho hành trình khám phá vùng đất đầy nắng gió này. Hãy lên kế hoạch để tận hưởng trọn vẹn hương vị Ninh Thuận ngay hôm nay!
Xem thêm: Top các địa điểm du lịch Ninh Thuận không thể bỏ qua
Xem thêm: Vĩnh Hy có gì chơi khiến du khách nhớ mãi không quên?
"Lưu ý: Thông tin này chỉ mang tính chất tham khảo. Hy vọng rằng qua đây, bạn sẽ có thêm nhiều kiến thức bổ ích."
